Cottura a bassa temperatura. Scopri come eseguire correttamente la cottura a bassa temperatura Prezzo 28,00 €
Libro novo. Nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversità de i tempi così di carne come di pesce (rist Prezzo 16,00 €
La pizza ad Alessandria. Quando e a opera di chi sono arrivate la pizza e la farinata ad Alessandria. La storia, gli ingredienti Prezzo 8,00 €
Cucina di tradizione del Piemonte. Alla ricerca degli antichi sapori. Ricettario a fumetti. Vol. 2 Prezzo 9,90 €