L'ultima Ostessa. Vita, passioni e ricette di Anna Dente
- Autore/i.................: Massobrio Paolo
- Anno Edizione......: 2021
- EAN.........................: 9791280543004
- Editore....................: Comunica
- Pagine.....................: 223
15,00 €
Tasse incluse
Un omaggio all'ambasciatrice della cucina romana nel mondo, quella tradizionale delle erbe e del quinto quarto. Vita, aneddoti, testimonianze e ricette anche inedite della grande cuoca della mitica Osteria di San Cesario, Anna Dente, che ha tracciato il percorso della cucina romana portandola fino ai giorni nostri.
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