WARNING HOP BIRRA AMBRATA DOPPIO MALTO 33 CL

“Birra doppio malto” ad alta fermentazione prodotta artigianalmente ispirata alle “american pale ale” e prodotta con malto d’orzo, acqua, luppolo e lievito. All’aspetto si presenta di colore arancio chiaro con schiuma ampia e persistente, l’olfatto è dominato dalle note agrumate e resinose dei luppoli e in bocca si avvertono le note calde dei malti, il corpo è medio e nel finale è secca e caratterizzata da una decisa nota amarognola.
WARNING HOP è una birra per appassionati dello stile A.P.A. e preferita da tutti coloro che amano del luppolo sia l’aroma che l’amaro; si presta bene in abbinamento con taglieri di salumi e formaggi strutturati o con carni rosse arrosto.
WARNING HOP, dedicata a Simone Pagliaro, uno dei più preparati publican di Lecce, informa da subito sul pericolo derivante dall’ingrediente principe di questa birra: il luppolo impiegato sia per l’amaro che per l’aroma, a caldo e in dry hopping.