Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)

  • Autore/i.................: Bay Allan; Car Marcelina; Masseroni Alberto
  • Illustratore...............: Vanni M.
  • Anno Edizione......: 2023
  • EAN.........................: 9788809917781
  • Editore....................: Giunti Editore
  • Collana...................: Ricettario d'autore
  • Pagine.....................: 224
DISPONIBILE IN LIBRERIA nel SETTORE MANUALI DI CUCINA
29,00 €
Tasse incluse
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Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d'autore e anche creative.
9788809917781
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