Il libro delle verdure, insalate e legumi

Protagonisti di un'alimentazione sana e naturale, i legumi e le verdure offrono innumerevoli possibilità e combinazioni, all'insegna di una cucina nutriente ma leggera. Tante ricette facili e sfiziose, per un piatto unico o un contorno gustoso, per fresche insalate o saporite pietanze al forno.