Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata
- Autore/i.................: Guida Peppe
- Illustratore...............: Blasetti A.
- Anno Edizione......: 2021
- EAN.........................: 9788866412304
- Editore....................: Gambero Rosso GRH
- Collana...................: I Grandi Chef
- Pagine.....................: 176
18,00 €
Tasse incluse
L'indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.
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