Il Vissani. 400 ricette in 100 menu
- Anno Edizione......: 2002
- EAN.........................: 9788839711366
- Editore....................: Rai Libri
- Collana...................: Dossier immagini
- Pagine.....................: 501
42,00 €
Tasse incluse
Il volume offre idee, accorgimenti, consigli per realizzare una cucina di alta qualita', basata su ingredienti genuini e su piatti della tradizione, interpretati da Gianfranco Vissani, cuoco conosciuto in tutto il mondo per la spettacolarita' delle composizioni e gli accostamenti originali tra sapori e alimenti.
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