Il grande libro di cucina di Joël Robuchon
- Traduttore.............: Meldolesi A.
- Illustratore...............: Amiard H.
- Anno Edizione......: 2011
- EAN.........................: 9788809768536
- Editore....................: Giunti Editore
- Collana...................: Grandi cuochi
- Pagine.....................: 504
60,00 €
Tasse incluse
Una vera, affidabile e intrigante bibbia dell'alta cucina, che svela l'arte del più grande cuoco al mondo attraverso una serie di ricette davvero eccezionali, raccolte in più di quaranta anni di esperienza ai massimi livelli, e che coniugano in maniera ecc
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