500 formaggi
- Autore/i.................: Muir Roberta
- Anno Edizione......: 2010
- EAN.........................: 9788865200339
- Editore....................: Il Castello
- Collana...................: Cucina
- Pagine.....................: 288
10,00 €
Tasse incluse
Questa piccola enciclopedia dei formaggi è ricchissima di informazioni per selezionare e degustare prodotti provenienti da ogni angolo del mondo e di consigli per individuare i fornitori, conservare e preparare i vostri acquisti. Potrete imparare come scegliere il formaggio migliore, come servirlo e cucinarlo e anche a farvi il formaggio da soli.
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