Cucina siciliana. Oltre 150 ricette della grande tradizione
- Autore/i.................: Codeluppi Cinzia
- EAN.........................: 9788844057824
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Cucina delle regioni d'Italia
- Pagine.....................: 192
9,90 €
Tasse incluse
Generosa e opulenta, la Sicilia è così anche nel suo patrimonio storico di ricette che, in questo volume, sono state selezionate per offrire un affresco rappresentativo delle sue tante anime. Tonno, melanzane, bottarga, couscous, pesce azzurro, polpette, caponata, polpettine, arancini... sapori decisi, importanti, capaci di inebriare.
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