Cucina pugliese. Oltre 150 ricette della grande tradizione
- Autore/i.................: Di Sabatino Giorgia
- EAN.........................: 9788844057831
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Cucina delle regioni d'Italia
- Pagine.....................: 192
9,90 €
Tasse incluse
La cucina pugliese è terra, mare, un concentrato di aromi e profumi del Mediterraneo. Le ricette locali propongono i tanti frutti di un territorio fertile e vario: peperoni, cime di rapa, fagioli, cicerchie, fave, legumi... sono l'intelaiatura di piatti saporiti e gustosi, dove non manca la carne, ma sono di casa pesci e molluschi. E ottimi dolci.
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