Cucina sarda. Oltre 150 ricette della grande tradizione
- Autore/i.................: Oliva Pietro; Poli M. Giovanna; Agostini P. (cur.); Brizzi M. (cur.)
- EAN.........................: 9788844057848
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Cucina delle regioni d'Italia
- Pagine.....................: 192
9,90 €
Tasse incluse
Ricette schiette e genuine che riflettono il carattere asciutto e deciso di questa regione. Sapori e preparazioni particolari che riverberano antiche contaminazioni fra diverse culture, ritornano nella selezione di ricette in cui ricorrono piatti a base di carne o pesce, pasta fatta in casa, il pane, le minestre e le zuppe.
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