Il libro della vera cucina fiorentina

  • Autore/i.................: Petroni Paolo
  • Anno Edizione......: 2009
  • EAN.........................: 9788809062887
  • Editore....................: Giunti Editore
  • Collana...................: Libri di Petroni
  • Pagine.....................: 320
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Oltre 320 ricette tradizionali di Firenze, del Chianti, di Prato e del Mugello. La grande storia di Firenze attraverso la sua cucina. Curiosità e approfondimenti sull'origine e le caratteristiche degli ingredienti. I proverbi e i modi di dire.
9788809062887

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