Il grande cucchiaio d'oro
- Autore/i.................: Ballarini G. (cur.)
- Anno Edizione......: 2015
- EAN.........................: 9788861543911
- Editore....................: Food Editore
- Pagine.....................: 768
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Le mille migliori ricette della cucina italiana, dall'antipasto al dolce. Il libro è arricchito da una scuola di cucina e si rivolge non solo al gourmet ma anche a chi desidera imparare le tecniche e le ricette per preparare piatti gustosi. Sono poi illustrati i principali prodotti e ingredienti, con particolare attenzione alla qualità.
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