Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay
- Autore/i.................: Bay Allan
- Anno Edizione......: 2014
- EAN.........................: 9788807884733
- Editore....................: Feltrinelli
- Collana...................: Universale economica
- Pagine.....................: 512
18,00 €
Tasse incluse
La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove (il teflon ha permesso praticamente di eliminare i grassi); si pensi a come sono cambiati i prodotti (la varietà è immensa, la
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