Cucina emiliana. Ricettario. Ediz. illustrata
- Autore/i.................: Bertozzi Alice; Agostini P. (cur.); Brizzi M. (cur.)
- Anno Edizione......: 2007
- EAN.........................: 9788844033538
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Cucina delle regioni d'Italia
- Pagine.....................: 128
6,50 €
Tasse incluse
l paradiso dell'arte emiliana in cucina è qui narrato per ricette: pietanze solide, saporite, piatti sostanziosi di fronte ai quali ci si abbandona volentieri. Dalle famose tagliatelle, al cotechino, fino a dolci che ribadiscono e confermano la meritata fama gastronomica di questa terra.
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