Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata
- Autore/i.................: Pigozzi Elena; Agostini P. (cur.); Brizzi M. (cur.)
- Anno Edizione......: 2007
- EAN.........................: 9788844033545
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Cucina delle regioni d'Italia
- Pagine.....................: 128
6,50 €
Tasse incluse
Indagando fra l'abbondante varietà di questi piatti, ricchi e dai sapori pieni, andiamo oltre la famosa cotoletta e scopriamo una cucina sorprendente per gusto e qualità, con ricette d'eccellenza come la cassoeûla e il panettone.
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