Capo e Natina. Dodicipiùuno
- Autore/i.................: Scala Samantha; Chiaramonte D. (cur.)
- Illustratore...............: Aliffi D.
- Anno Edizione......: 2016
- EAN.........................: 9788872602430
- Editore....................: Lombardi
- Pagine.....................: 86
14,00 €
Tasse incluse
A sostegno dei piccoli ed eroici produttori ci sono i cuochi che devono sempre di più impegnarsi ad utilizzare in cucina le carni, le verdure, gli ortaggi, i frutti, i formaggi prodotti localmente e i pesci pescati con le antiche tecniche non invasive. L'autrice di questo volume è una di loro, ma con una marcia in più: la narrazione originale ed i personaggi di fantasia con cui impreziosisce le sue ricette che, altrimenti, sarebbero state un altro, l'ennesimo, ricettario senz'anima...
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