Il grande libro della cucina per tutti i giorni. Ediz. illustrata

  • Anno Edizione......: 2007
  • EAN.........................: 9788844034504
  • Editore....................: Demetra
  • Collana...................: Grandi libri
  • Pagine.....................: 768
NON ORDINABILE
14,90 €
Tasse incluse
Quantità

Una guida illustrata da numerose fotografie a colori, che insegna ad usare gli strumenti del mestiere e ad organizzare al meglio la dispensa: i tagli delle carni, la frollatura, la preparazione del pesce, le varie tecniche di cottura, le modalità di congelazione e surgelazione fino ai metodi classici per conservare frutta e verdura. A seguire un dettagliato e pratico ricettario italiano, una selezione di menu per occasioni speciali e infine una sezione dedicata alle ricette al microonde.
Demetra
9788844034504

Commenti Nessun cliente per il momento.

Nuovo Registro conti

Hai già un account?
Entra invece O Resetta la password