La grande cucina italiana. Le migliori ricette fra tradizione e innovazione

Ricette illustrate che propongono la grande tradizione della cucina italiana rivissuta moderna e ricca di sapori: per scoprire e riscoprire una prestigiosa cultura culinaria. Uno strumento utile per chi ama cucinare, ma anche una lettura piacevole per chiunque voglia approfondire la propria conoscenza di una delle cucine più apprezzate del mondo.