Il libro della pasta e dei risotti
- Anno Edizione......: 2003
- EAN.........................: 9788844026998
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Ricettario
- Pagine.....................: 127
9,90 €
Tasse incluse
L'arte di fare la pasta fatta in casa: agnolotti, tortellini, lasagne e cannelloni; i trucchi per preparare un risotto da chef; salse e sughi della tradizione contadina, marinara e di alpeggio; un viaggio alla ricerca delle ricette più genuine dello "stile italiano" in cucina. Con sovraccoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!
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