Fritti e fritture
- Anno Edizione......: 2007
- EAN.........................: 9788844033774
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Voglia di cucinare
- Pagine.....................: 128
4,90 €
Tasse incluse
Crocchette, arancini, cotolette, fritture di pesce, fiori fritti e frittelle... Irrinunciabili piatti della tradizione o peccati di gola, tante ricette per tutte le occasioni e molte indicazioni sulle tecniche, gli attrezzi e soprattutto i piccoli accorgimenti per un fritto sempre croccante e gustoso.
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