Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cucchiaio
- Anno Edizione......: 2015
- EAN.........................: 9788872128787
- Editore....................: Cucchiaio d'Argento
- Collana...................: Idee in cucina
- Pagine.....................: 62
11,90 €
Tasse incluse
Mousse, budini e soufflé , ma anche charlotte, bavaresi e semifreddi. In questo nuovo volume de "Il Cucchiaio d'Argento" sono raccolte 25 ricette di squisiti dessert cremosi e avvolgenti. Si parte dai grandi classici rivisitati, come la crème caramel al cocco, il tiramisù cremoso, la zuppa inglese al profumo di rosa, e si prosegue con sorprendenti trifle di frutta, gelatini pralinati, rotoli alla panna e marron glacé. Una mini raccolta di dolci capolavori che non sfigurerebbero nella vetrina di un grande pasticciere.
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