Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz. illustrata
- Autore/i.................: Montersino Luca
- Anno Edizione......: 2010
- EAN.........................: 9788861070745
- Editore....................: LT Editore
- Pagine.....................: 255
19,90 €
Tasse incluse
"Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino
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