La via italiana alla dieta vegetariana
- Autore/i.................: Destino Mauro
- Anno Edizione......: 2018
- EAN.........................: 9788849006209
- Editore....................: Il Pensiero Scientifico
- Pagine.....................: 240
20,00 €
Tasse incluse
Il libro delinea il ruolo che i vari cibi, nutrienti e fitocomposti devono svolgere nell'organizzazione di una dieta vegetariana equilibrata che tenga conto della tipicità delle preparazioni. Il volume offre un ricettario ispirato, in particolare, alla tradizione pugliese e una serie di schemi dietetici per organizzare l'alimentazione quotidiana.
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