La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna
- Autore/i.................: Gatti S. (cur.)
- Anno Edizione......: 2001
- EAN.........................: 9788846427885
- Editore....................: Franco Angeli
- Collana...................: Economia - Ricerche
- Pagine.....................: 224
28,50 €
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