FRISELLINE GRANO 350 GR

Le friselline di grano sono la versione piccola delle frise, consistono in delle ciambelle di pane biscottato che artigianalmente vendono divise a metà con un fil di ferro e cotte per una seconda volta in forno.

Prodotto della tradizione contadina pugliese dalle origine importanti. Infatti, secondo una leggenda, le frise sarebbero state portate in Puglia da Enea, eroe dell’Eneide di Omero, quando approdò nell’attuale Porto Badisco (località di mare del Salento Adriatico, posta a Sud di Otranto).

Ideali per aperitivi o snack salati, possono essere consumate con formaggi spalmabili, salse e patè