Flan, sformati e clafoutis
- Autore/i.................: Brancq-Lepage Isabel
- Traduttore.............: Zazzera F.
- Illustratore...............: Quantin G.
- Anno Edizione......: 2006
- EAN.........................: 9788886174954
- Editore....................: Bibliotheca Culinaria
- Collana...................: Piccole golosità
- Pagine.....................: 62
11,40 €
Tasse incluse
Qualche uovo, latte, zucchero, un po' di farina: con questi ingredienti facili da abbinare e disponibili nella dispensa di tutti, si possono creare una gamma di preparazioni sia dolci che salate. Con una semplice base in pasta brisée si possono confezionare flan elegantissimi. Cioccolato e zenzero, mele e caramello, timo e limone sono solo alcune delle combinazioni di sapori suggerite nel primo capitolo.
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