Donne e cibo. Una relazione nella storia

  • Autore/i.................: Muzzarelli Maria Giuseppina; Tarozzi Fiorenza
  • Anno Edizione......: 2003
  • EAN.........................: 9788842496229
  • Editore....................: Mondadori Bruno
  • Collana...................: Sintesi
  • Pagine.....................: XII-224
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Una folclorica relazione sul secolare rapporto tra le donne e il cibo attraverso i mutamenti storici. Un richiamo al ruolo marginale, benché esclusivo, assegnato alle donne dalla preparazione dei pasti, fino alla presenza di eccessi alimentari quali l'anoressia, santificata nel Medioevo e considerata una patologia in età moderna.
9788842496229

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