Pizza: impasti classici e alternativi
- Autore/i.................: Pullano Mario
- Anno Edizione......: 2021
- EAN.........................: 9788833779386
- Editore....................: Passione Scrittore selfpublishing
- Pagine.....................: 152
16,00 €
Tasse incluse
Con più di 100 tipi di impasti, questo libro offre la possibilità di integrare il menù della pizzeria, accontentando anche i palati più esigenti. Malgrado sia stato adottato un linguaggio semplice, sono spiegati molto chiaramente tutti i concetti inerenti gli impasti pizza.
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