Pizza: impasti classici e alternativi

  • Autore/i.................: Pullano Mario
  • Anno Edizione......: 2021
  • EAN.........................: 9788833779386
  • Editore....................: Passione Scrittore selfpublishing
  • Pagine.....................: 152
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Con più di 100 tipi di impasti, questo libro offre la possibilità di integrare il menù della pizzeria, accontentando anche i palati più esigenti. Malgrado sia stato adottato un linguaggio semplice, sono spiegati molto chiaramente tutti i concetti inerenti gli impasti pizza.
9788833779386

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