Torte, biscotti e piccola pasticceria. Ediz. a colori
- Autore/i.................: Felder Christophe; Lesecq Camille
- Traduttore.............: Borgese E.
- Anno Edizione......: 2016
- EAN.........................: 9788866483304
- Editore....................: 24 Ore Cultura
- Pagine.....................: 381
39,00 €
Tasse incluse
Christophe Felder e Camille Lesecq, due pasticcieri senza eguali, svelano qui i loro segreti più preziosi e ci propongono 150 ricette deliziosamente creative. Superbamente messi in scena, questi grandi classici della pasticceria francese e internazionale sono una vera e propria ode alla golosità. Dalla tarte Tatin ai sablés di Nantes, passando per il cheesecake, cedete alla tentazione: sono una bontà!
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