Individuare consapevolmente gestione

L'obiettivo di questo manuale è fornire al gestore di una struttura extralberghiera - alle prime armi o con esperienza - gli attrezzi per comprendere la normativa di riferimento e scegliere nel modo più consapevole quale forma di gestione adottare: quella più corretta da un punto di vista legislativo e più sostenibile in base alle sue scelte di vita.